Formaggio
Cestino di Parmigiano con verdure
Sfiziosa ricetta da usare come seconda portata o come piatto unico , magari abbinato da altra buona verdura.Ed è anche bello da vedere :)
Procedimento
Facciamo prima i nostri bei cestini di Parmigiano seguendo la ricetta base.
Cialde di Parmigiano
Mentre si raffreddano in frigo, nel frattempo tagliamo a pezzetti le verdure crude.
Condiamo così i nostri cestini: li prendiamo e li riempiamo bene, prima con un letto di insalata, poi un misto di verdure a nostra scelta.
Spruzziamo un po’ di succo di limone sopra al tutto.