Biscotti al mascarpone

Prepariamo la pasta frolla al mascarpone, seguendo la ricetta base.

Pasta frolla al mascarpone dolce/salato

Una volta che è pronta,la stendiamo su un piano infarinato dello spessore di circa 1 cm e prepariamo una teglia con carta da forno.

Con le formine ricaviamo tanti biscotti, oppure li facciamo a mano delle forme che vogliamo.

Riscaldiamo il forno a 160° e cuociamo i biscotti 10-15 minuti, sempre alla stessa temperatura.

Saranno pronti quando dentro son cotti,ma non troppo duri, e sopra dorati.

Lasciamoli raffreddare completamente a temperatura ambiente, poi volendo, con la matita gel bianca facciamo le decorazioni che vogliamo.