Formaggio
Barchette di zucchine alla pizzaiola
Deliziose barchette di zucchine dal gusto semplice, amato da tutti, un secondo veloce !
Procedimento
Tagliamo per il lungo le zucchine, lasciando testa e coda.
Le lessiamo circa 10 minuti, poi le scoliamo e le lasciamo raffreddare bene.
Prepariamo una teglia con carta da forno, le appoggiamo in fila ed in ognuna mettiamo prima un po’ di mozzarella, poi i pomodorini tagliati a metà, origano secco e una spolverata di sale.
Riscaldiamo il forno a 200° per 10 minuti modalità grill; diamo un giro d’olio sopra a tutto.
Gratiniamo le zucchine circa 10 minuti sempre alla stessa temperatura.
Saranno pronte quando il formaggio è sciolto.