Modifica calcolo porzioni:

	250 gr di farina
	Sale
	1 uovo grande
	100 ml di acqua tiepida
	30 ml di olio (oliva o mais,girasole…) + 2 cucchiai di olio per tirare la pasta

Pasta strudel

Caratteristiche:

Tipo Cucina:

Ecco la ricetta base per fare gli strudel.....del ripieno che volete :)

Ingredienti

Setacciamo la farina in una ciotola ed aggiungiamo il pizzico di sale.

Facciamo un buco e ci mettiamo l’uovo, acqua tiepida e olio.

Impastiamo prima con una forchetta, poi la lavoriamo su un piano ruvido finchè non diventa compatta ed elastica.

Formiamo una palla, ungiamola con l’olio poi la copriamo con la pellicola, lasciamo riposare a temperatura ambiente circa 1 ora e mezza.

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Una mamma pazza con tante idee per la testa, tanti hobbies dove metto tutto il mio amore e passione, tra cui la cucina !!!