Ricette di cucina - Cuoca Per Passione

Maniachedellafantasia musica: Luciano Ligabue – Intro

Eccoci con il primo articolo dedicato alla musica del progetto di #maniachedellafantasia!!!!!!! Sono davvero emozionata 🙂 Ovviamente non potevo partire che da lui, uno dei miei cantanti preferiti in assoluto...

Nadia Maffioli

17 Maggio 2023

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Musica Maniachedellafantasia

Alice ed io , un bel giorno, siccome noi amiamo da sempre la musica (penso e spero come tutti!!!!) ed...

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Ciambella “gusto pastiera”

Tempo di cottura: 1 ora

Italiana

Mescoliamo insieme i seguenti ingredienti, uno alla volta: la farina, il latte, il lievito, le uova , lo zucchero ed...

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Torta di grano saraceno, carote, con crema di formaggio e noci pecan

Tempo di cottura: 1 ora

Dolci
Torte

Italiana

Prima di tutto sbucciamo e grattugiamo le carote a mano nei buchi piccoli, devono sembrare trucioli o “sbriciolate”; amalgamiamo assieme...

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Sfidamenù (ex fuori menù) 2023 Nady & Ale

Qua metterò le sfide fatte nell’anno 2023. Le faremo principalmente nelle festività, oppure saranno gare a sorpresa. MARZO...

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Agretti alla coreana

Tempo di cottura: 30 minuti

Verdure e legumi

Laviamo gli agretti sotto l’acqua corrente per bene e tagliamo via le radici terrose; sbucciamo gli spicchi d’aglio e li...

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Prodotti Foodspring

Ultimamente abbiamo scoperto, grazie alla mia cara amica Alice, questa linea di prodotti proteici. Stiamo assaggiando un pò di cose,...

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Barrette Varie pronte

Con questo articolo vi voglio recensire varie barrette pronte, magari dietetiche….spero 🙂 Nel reparto fit e non solo….a me sono piaciute tutte!!! Queste barrette sono tutte delizioseeee 😀 ME...

Nadia Maffioli

6 Marzo 2023

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Prodotti Perugina

E chi non conosce i prodotti della Perugina? A partire dai mitici Baci….e poi ci sono anche altre cose buone…. Vediamo insieme che golosità fà questa azienda!!! Scatola di...

Nadia Maffioli

5 Marzo 2023

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Prodotti….o creazioni di Iginio Massari

In questo articolo metterò le creazioni del maestro della pasticceria, secondo me, Iginio Massari. Lo seguo da sempre e fà...

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Collaborazione #dolcidessertdicasa 12

Si prosegue l’avventura dei dolci che ho insieme a Romina su Instagram, in questo articolo vi metterò le nuove categorie....

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Prodotti “Ristora”

Questo articolo è dedicato ai prodotti della Ristora, che esiste e conosco da anni, mi ricordo che una volta facevano...

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Torta compleanno Gatto Jiji di Kiki’s delivery service

Italiana

Questa torta l’ho dedicata alla mia più che carissima amica, oramai è diventata la mia sorellina Alice 😉 per il...

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Ricette Calendario dell’avvento 2022 (Instagram)

Articoli

Ecco alcune ricette che ho usato per il calendario dell’avvento 2021 messo su Instagram: https://www.instagram.com/cuocaperpassione/?hl=it

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Calendario Avvento 2022

Articoli

Calendario dell’avvento 2022, programmato per Instagram, ogni giorno ho meso il disegno e… una ricetta diversa 😀

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Calendari dell’avvento Instagram

Articoli

Ogni anno faccio il calendario dell’avvento su Instagram ,un conto alla rovescia per Natale. Potete vedere qua, scrollando nella gallery. https://www.instagram.com/cuocaperpassione/?hl=it Qua metterò i vari link con i disegni...

Nadia Maffioli

28 Dicembre 2022

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Ciambella d’orzo con panna

Tempo di cottura: 1 ora

Italiana

Mescoliamo insieme le farine, poi, zucchero, caffè solubile, lievito, panna ed infine con l’acqua a filo, facciamo un composto liscio ed omogeneo, senza grumi. Aggiungiamo poi un pizzico di sale...

Nadia Maffioli

16 Dicembre 2022

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Ciabattine veloci con farina di ceci e rosmarino

Tempo di cottura: 2 ore

Pane

Italiana

Mescoliamo insieme le farine, poi aggiungiamo il lievito che preferiamo o bicarbonato, mescoliamo, aggiungiamo un pizzico di sale, poi con...

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Gnocchi arancioni, viola e fuxia

Tempo di cottura: 1 ora e mezza circa

Italiana

Prepariamo gli gnocchi seguendo la ricetta base, una volta fatti portiamo a bollore abbondante acqua salata. Gnocchi arancioni, viola e...

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Gnocchi arancioni, viola e fuxia

Tempo di cottura: 1 ora e mezza circa

Italiana

Per i nostri gnocchi tricolore dobbiamo fare tre preparazioni, l’importante è che la zucca sia già pronta e la barbabietola...

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Plumcake (dell’orco) speziato con carote e nocciole

Tempo di cottura: 1 ora

Italiana

In una ciotola montiamo le uova con lo zucchero finchè non diventano spumose, con una frusta elettrica. Aggiungiamo...

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Collaborazione #dolcidessertdicasa 11

Si prosegue l’avventura dei dolci che ho insieme a Romina su Instagram, in questo articolo vi metterò le nuove categorie....

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Sfidamenù (ex fuori menù)

Con questo articolo vi spiegherò di cosa si tratta questo “gioco” culinario, che facevamo io ed Alessandro da fidanzati. Fino...

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Plumcake al cacao con banane e scaglie di cocco

Tempo di cottura: 1 ora

Italiana

Mescoliamo assieme la farina ,cacao, uovo , ed infine lievito. Con il latte a filo, dobbiamo fare un composto liscio ed omogeneo, senza grumi. Mettiamo anche la banana...

Nadia Maffioli

27 Luglio 2022

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Prodotti “COOP”

Recensioni

I prodotti della Coop Spesso e volentieri me li spedisce la mia amica Alice, perchè da noi non c’è… Peccato ….perchè sono davvero buonissimi!!!!!!! Biscotti ai cereali con legumi….cioè...

Nadia Maffioli

26 Luglio 2022

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Prodotti Casalini

Recensioni

Questa marca la conosco poco perchè, sinceramente, non ho mai visto questi prodotti da noi…dovrò cercare in altre regioni. ...

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Basilico essiccato

Tempo di cottura: 4 ore

Italiana

Se possibile evitiamo di lavare il basilico, con un panno o scottex umido, se invece ha bisogno di essere lavato,...

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Cheesecake con lamponi e cioccolato

Tempo di cottura: 4 ore

Italiana

Prendiamo un bel vassoio piatto da portata per appoggiare la nostra cheesecake. Formiamo così il cuore con la cerniera apribile...

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Composta di albicocche e banane

Tempo di cottura: 4 ore

Prima di tutto, seguiamo il tutorial per sterilizzare i vasetti. Tutorial: Sterilizzare i vasetti Laviamo accuratamente le albicocche e tagliamo...

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Frittata ceci & melanzane

Tempo di cottura: 1 ora

Italiana

Prepariamo la frittata base, seguendo la ricetta base. Frittata classica ricetta base In aggiunta inseriamo la farina di ceci e...

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