Uovo alla coque con pane e legumi misti
Prima dell’uso laviamo accuratamente il guscio con acqua e bicarbonato. Facciamo bollire in un pentolino dell’acqua, con aggiunta di sale o un cucchiaio di aceto . Da quando l’acqua bolle,...
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Uova
Secondi e contorni a base di uova.
Frittata ceci & melanzane
Prepariamo la frittata base, seguendo la ricetta base. Frittata classica ricetta base In aggiunta inseriamo la farina di ceci e il formaggio grattugiato. Le melanzane le laviamo e le facciamo...
Finocchi al forno con uova e formaggio
Laviamo e tiriamo via i gambi dei finocchi, poi li tagliamo a pezzetti tutti regolari: sbucciamo e tritiamo lo scalogno, lo doriamo con l’olio, poi ci aggiungiamo i finocchi. ...
Tortelli pasqualini
Prima di tutto prepariamo la pasta matta, seguendo la ricetta base. Pasta matta Poi dedichiamoci alle uova sode, seguendo il tutorial. Tutorial: Come cuocere delle perfette uova sode LAviamo gli...
Uova al tegamino su funghi e pane
Con la stagione dei funghi, possiamo sbizzarrirci con tantissime ricette, sempre diverse, sempre nuove ed originali! Questa è completa di tutto...una vera golosità :D
Frittata di coste
Con le coste possiamo fare una frittata davvero squisita, assomiglia molto a quella di spinaci :)
Uova al tegamino sui friggitelli
Le uova si sposano con tutte le verdure...ebbene sì anche sui friggitelli, una vera e unica bontà!
Frittata di verdure miste
Se abbiamo delle verdure avanzate e non sappiamo cosa fare....la frittata è d'obbligo:)
Fiore di peperoni verdi
Una bellissima ricetta facile, molto scenica, da fare quando abbiamo ospiti a tavola oppure nelle festività :)
Frittata di albumi con carciofi
Anche con soli albumi possiamo fare delle frittate buonissime....provare per credere!!!!