Marmellata di mele e fragole
Sbucciamo le mele mature e le facciamo a tocchetti di media grandezza; le fragole le laviamo e le facciamo a pezzo. Il tutto lo trasferiamo in una pentola grande e...
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Frutta
Ricette di sola frutta.
Bucce d’arancia essiccata con friggitrice d’aria
Laviamo per bene le arance, poi le sbucciamo con un coltello ben affilato. Asciughiamole bene con lo Scottex, poi con un cucchiaio scaviamo per bene finchè non tiriamo via...
Marmellata di pesche e mele
Prima di tutto sterilizziamo i vasetti, seguendo il tutorial. Tutorial: Sterilizzare i vasetti Laviamo la frutta, poi tagliamo a pezzetti sia le pesche che le mele, le lasciamo macerare per...
Ananas caramellato
Sbucciamo bene l’ananas e lo tagliamo a pezzetti piccoli. Prendiamo una pentola capiente, mettiamo dentro la frutta insieme allo zucchero, una spolverata di cannella e al succo di un limone....
Marmellata di arance e ananas
Non avevo mai abbinato questi due frutti per fare la marmellata....sono rimasta stupita dal sapore intenso, dolce, l'ananas ha preso ancora più dolcezza e intensità!!!
Marmellata di cachi speziata
Ecco una variante, molto interessante, della marmellata di cachi! Perfetta per fare delle crostate...intriganti...
Marmellata di fichi e pesche
Ecco un'altra marmellata un pò estiva...un pò autunnale...una vera squisitezza, soprattutto da usare nelle crostate....
Marmellata di pere e uva bianca
Ecco una marmellata da preparare a Settembre, quando questi due frutti sono di stagione, dolci e maturi...una vera delizia!!!
Marmellata di prugne rosse, mele e aceto balsamico
Questa marmellata è davvero molto particolare, io l'ho apprezzata sul pane perchè ha un sapore deciso ed un retrogusto un pochino aspro e acido. Perfetta nelle crostate!!!