White cake
Accendiamo il forno a 180°, ungiamo le teglie (se non abbiamo quelle in silicone) e foderiamo il fondo con carta da forno. Separiamo gli albumi dai tuorli, mettiamoli in ciotole...
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Torte
Ricette di torte, plumcake, cheesecake, crostate, strudel.
Torta di grano saraceno, carote, con crema di formaggio e noci pecan
Prima di tutto sbucciamo e grattugiamo le carote a mano nei buchi piccoli, devono sembrare trucioli o “sbriciolate”; amalgamiamo assieme tutti gli ingredienti man mano: farine, zucchero, lievito, cannella a...
Torta compleanno Gatto Jiji di Kiki’s delivery service
Questa torta l’ho dedicata alla mia più che carissima amica, oramai è diventata la mia sorellina Alice 😉 per il suo compleanno del 13 Novembre 2022, ci conosciamo da 4...
Ciambella acacia e marmellata
Prima di tutto controlliamo i rametti di acacia che non abbiano insetti strani, puliamoli bene. Poi stacchiamo i fiori dai rametti. In una ciotola mettiamo farina, zucchero, pizzico di sale,...
Torta brownies con colomba
Tagliamo il cioccolato a pezzetti , poi mettiamo a sciogliere il burro a bagnomaria. Quando è ben sciolto, aggiungiamo il cioccolato, lo sciogliamo per bene (se fosse necessario usiamo...
Torta nua rustica con crema pasticcera
Prima di tutto facciamo la crema seguendo la ricetta base, così la lasciamo in frigo a rassodare. Crema pasticcera Mescoliamo gli ingredienti, uno alla volta: farine, zucchero, lievito per dolci,...
Torta di Romina
Per questa torta possiamo utilizzare anche le bucce di mela avanzate (tritate possibilmente), cosa che consiglio caldamente. Ovviamente, se le usate, pesate 300 gr , che sia mela o buccia....
Torta ricotta e farina di castagne
Mescoliamo insieme gli ingredienti, uno alla volta: le farine, lo zucchero, le uova, ricotta, un pizzico di sale, mescoliamo, infine il lievito. Il composto deve risultare liscio ed omogeneo con...
Torta di mele con carote e mascarpone
Mescoliamo insieme gli ingredienti,uno alla volta: mascarpone lavorato con una frusta, insieme a uova e zucchero, poi le carote già grattugiate, la farina setacciata, il lievito, con il latte a...
Torta con pere e gocce di cioccolato
In una ciotola mettiamo, uno alla volta, i seguenti ingredienti: farine, lievito, zucchero, mescoliamo , poi pizzico di sale e le uova. Aggiungiamo poi il latte a filo, dobbiamo fare...