Gnocchi arancioni, viola e fuxia
Prepariamo gli gnocchi seguendo la ricetta base, una volta fatti portiamo a bollore abbondante acqua salata. Gnocchi arancioni, viola e fuxia Quando saranno cotti, li scoliamo delicatamente e li...
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Attributo: Vegetariano
Gnocchi arancioni, viola e fuxia
Per i nostri gnocchi tricolore dobbiamo fare tre preparazioni, l’importante è che la zucca sia già pronta e la barbabietola frullata. Usiamo tre ciotole diverse, in una lavoriamo quelli alla...
Plumcake (dell’orco) speziato con carote e nocciole
In una ciotola montiamo le uova con lo zucchero finchè non diventano spumose, con una frusta elettrica. Aggiungiamo l’olio a filo, poi inseriamo farina, lievito setacciati, spezie ,...
Plumcake al cacao con banane e scaglie di cocco
Mescoliamo assieme la farina ,cacao, uovo , ed infine lievito. Con il latte a filo, dobbiamo fare un composto liscio ed omogeneo, senza grumi. Mettiamo anche la banana...
Basilico essiccato
Se possibile evitiamo di lavare il basilico, con un panno o scottex umido, se invece ha bisogno di essere lavato, poi lo asciughiamo benissimo con lo scottex. Distribuiamo le foglie...
Cheesecake con lamponi e cioccolato
Prendiamo un bel vassoio piatto da portata per appoggiare la nostra cheesecake. Formiamo così il cuore con la cerniera apribile in acciaio apposita, poi prendiamo la colomba o torta avanzata,...
Composta di albicocche e banane
Prima di tutto, seguiamo il tutorial per sterilizzare i vasetti. Tutorial: Sterilizzare i vasetti Laviamo accuratamente le albicocche e tagliamo a pezzetti le banane. Mettiamole in una pentola con il...
Frittata ceci & melanzane
Prepariamo la frittata base, seguendo la ricetta base. Frittata classica ricetta base In aggiunta inseriamo la farina di ceci e il formaggio grattugiato. Le melanzane le laviamo e le facciamo...
Baba ghanoush (o caviale di melanzane)
Laviamo le melanzane, poi le tagliamo a metà e facciamo delle incisioni nell’interno delle melanzane. Dobbiamo arrostirle per tirare via la buccia, quindi io ho usato la friggitrice ad aria...
Ciambella acacia e marmellata
Prima di tutto controlliamo i rametti di acacia che non abbiano insetti strani, puliamoli bene. Poi stacchiamo i fiori dai rametti. In una ciotola mettiamo farina, zucchero, pizzico di sale,...