Plumcake rustico
Mescoliamo insieme farina e zucchero, poi lievito; aggiungiamo poi le spezie. Con l’acqua dobbiamo fare un composto denso e cremoso, non liquido, quindi ci regoliamo pian piano. Inseriamo uvetta e...
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Attributo: Vegetariano
Minestrone dei moschettieri
Per questo minestrone semplicissimo di verdure, possiamo seguire questa ricetta: Maniache della Fantasia Final Fantasy
Confettura di mele
Sbucciamo le mele mature e le facciamo a pezzi di media-piccola dimensione; le trasferiamo in una pentola grande e larga assieme al succo dei limoni. Dobbiamo lasciare macerare per almeno...
Ciambella “gusto pastiera”
Mescoliamo insieme i seguenti ingredienti, uno alla volta: la farina, il latte, il lievito, le uova , lo zucchero ed il grano. Mescoliamo per bene. Aggiungiamo la cannella, un po’...
Torta di grano saraceno, carote, con crema di formaggio e noci pecan
Prima di tutto sbucciamo e grattugiamo le carote a mano nei buchi piccoli, devono sembrare trucioli o “sbriciolate”; amalgamiamo assieme tutti gli ingredienti man mano: farine, zucchero, lievito, cannella a...
Agretti alla coreana
Laviamo gli agretti sotto l’acqua corrente per bene e tagliamo via le radici terrose; sbucciamo gli spicchi d’aglio e li facciamo rosolare con un filo d’olio ; poi ci aggiungiamo...
Torta compleanno Gatto Jiji di Kiki’s delivery service
Questa torta l’ho dedicata alla mia più che carissima amica, oramai è diventata la mia sorellina Alice 😉 per il suo compleanno del 13 Novembre 2022, ci conosciamo da 4...
Ciambella d’orzo con panna
Mescoliamo insieme le farine, poi, zucchero, caffè solubile, lievito, panna ed infine con l’acqua a filo, facciamo un composto liscio ed omogeneo, senza grumi. Aggiungiamo poi un pizzico di sale...
Ciabattine veloci con farina di ceci e rosmarino
Mescoliamo insieme le farine, poi aggiungiamo il lievito che preferiamo o bicarbonato, mescoliamo, aggiungiamo un pizzico di sale, poi con l’acqua a filo e l’olio creiamo il nostro impasto morbido...