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Muffins con canditi

Facile
  -   40 minuti

Semplici, deliziosi, muffins con i canditi, da proporre sia alle feste di compleanno che a Natale...davvero buoni!



Ingredienti

  • 300 gr farina 00
  • 150 gr di zucchero di canna
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 200 ml di latte di riso
  • 2 uova
  • 70 gr di canditi misti
  • Stampi per muffins


Procedimento

Mescoliamo insieme gli ingredienti: farina, uova, latte, zucchero,lievito e canditi.
Giriamo bene il composto,deve risultare liscio ed omogeneo.
Imburriamo i nostri stampi per muffins e rovesciamo 1-2 cucchiai di composto, in ogni stampino.
Riscaldiamo il forno a 180° per 10 minuti,e cuociamo i dolcetti circa 30 minuti sempre alla stessa temperatura.
Saranno pronte quando dentro son ben cotti e sopra dorati.